5 сингапурских предпринимателей мечтают о большем
Существует рост новой породы Gen-Ys. Стиляги? Не совсем. Предпринимательски креативно? Скорее всего, как пять, с которыми вы собираетесь встретиться. Названные Young Urban Creatives или, более ласково, «Yuccies», они получают прибыль от смелого стремления к своей мечте, несмотря на тяжелый старт или сокращение зарплаты. В конце концов, выиграть или проиграть это не имеет значения, потому что они пошли на это. Наши друзья в L'Officiel Сингапур взял интервью и застрелил этих пяти молодых предпринимателей в недавнем выпуске.
Валери Тео; Хорошая еда лечит; (@goodfoodheals)
Good Food Heals - это пробиотическая еда. Пробиотики являются хорошими бактериями для здорового кишечника. Это 12 000-летний способ питания - путь до изобретения холодильников. Такие люди, как Клеопатра, императоры династии Хань и даже те, кто построил Великую стену, питались культурной пищей.
От 75 до 80 процентов вашей иммунной системы находится в вашем кишечнике. Я пришел в себя после восьмилетнего расстройства пищевого поведения, чтобы понять, как пища может влиять на тело и разум. Люди с проблемами настроения и кожи, как правило, имеют очень плохое здоровье кишечника. Пробиотическая еда сыграла большую роль в моем выздоровлении, и я хочу поделиться ею с миром.
Хорошую еду трудно найти. Именно так его продвигают деловые люди, чтобы сделать его эксклюзивным. С другой стороны, я стараюсь сделать еду максимально доступной. Кушать можно с умом и по доступной цене.
Мы не считаем калории. Мы считаем питательные вещества. Я могу дать вам нулевую калорийность кока-колы и авокадо на несколько сотен, но какой из них принесет вам пользу в долгосрочной перспективе? С хорошим, здоровым жиром, это последнее. Каждый наш бентос разработан с определенной целью здоровья, от поглощения белка до детоксикации.
Валери изображена сверху в хлопковой блузке от H & M и шелковой юбке от Max Mara
На Саре (слева): хлопковая рубашка, DKNY. Юбка из нейлона и сетки, Calvin Klein Platinum. На Мишель: Хлопковая блузка, Calvin Klein Platinum. Брюки из полиэстера, H & M
Сара Тан и Мишель Луи; L'eclair от Сары Мишель; (@Leclairpatisserie)
Эклеры возникли ближе к концу нашего времени в Ле Кордон Блю в Париже. Изначально мы хотели специализироваться на пирогах, но в то время в Сингапуре было открыто несколько таких кафе, и мы не хотели быть такими же. В Париже есть кафе, которое мы посещаем еженедельно, и оно наиболее известно своими эклерами. Итак, однажды за ужином мы подумали: «Давайте поработаем с эклерами, потому что вряд ли кто-нибудь в Сингапуре сделает это», и так все и началось.
Сингапурцы, как правило, скучают очень легко. Это в сочетании с насыщенным рынком продуктов питания и напитков нас пугает. Люди говорят нам, насколько мы смелы с этим предприятием, но я думаю, что если вы не решитесь, вы никогда не узнаете, может ли что-то сработать.
Наши всплывающие окна указали спрос. Владельцы Wimbly Lu открыли новое кафе, и они позволили нам занять место в выходные дни в течение месяца. Мы запускали наше всплывающее окно исключительно по предварительному заказу, и оно было полностью забронировано до нашего открытия.
Мы используем только лучшие ингредиенты. Как французское масло, потому что оно богаче, сливочнее и ароматнее. Наши шоколадные конфеты для гурманов, и они из Какао Барри, который представил много новых смесей, так что это здорово для нас.
Хлопковая футболка и джинсовые джинсы, Emporio Armani
Грег Суини; Инициатива по деревообработке; (@Thewoodworkinitiative)
Плотницкие работы - растущая тенденция. Например, если вы посмотрите на хипстерские кафе, в их оформлении всегда присутствует индустриальный стиль. Люди оглядываются на забытую торговлю и на самом деле находят интерес. Я думаю, что сейчас, когда на столярном производстве работает меньше людей, в нашей культуре неизбежно возникает больший спрос и желание подобного ремесла.
Я ненавидел изделия из дерева. Мне было 16 лет, когда я начал помогать моему отцу, который является подрядчиком. Я был ребенком и хотел быть со своими друзьями, я не хотел чувствовать себя потным и быть покрытым пылью. Когда мне было за двадцать, я понял, что с помощью своих навыков я смог создать то, что хотел. Дома я играл с избытком материала и решил построить свой собственный стеллаж, поэтому я начал рисовать эскизы. Именно тогда я начал интересоваться ремеслом.
Мой дом был моим первым крупным проектом. Мы поговорили с парой подрядчиков, которые указали мне цены на кухонные шкафы и шкафы, и я подумал, что смогу сделать это за небольшую часть стоимости. Это был первый раз, когда я сам взялся за весь проект.
Я хочу со временем представить элемент розничной торговли. Я делаю три основных вида работ - изготовление на заказ, реставрация и мастерские, а розничная торговля кажется следующим очевидным шагом. Я хочу играть с материалами и делать классные вещи, которые, надеюсь, понравятся людям.
Хлопковое платье, Burberry Prorsum. Ювелирные изделия, собственные Yi Lian
И Лян Нг; Yi Lian Ng Floral Atelier; (@Yilianng)
Если вы хотите, чтобы что-то работало, это было бы потому, что вы нашли бы способ. Цветы не занимали так много моего времени. Я потратил около 10 часов в неделю на то, чтобы быть редактором модных новостей, поэтому у меня был целый день в выходные и, может быть, два вечера в будние. Удивительно, но мне все же удалось пообщаться и провести время со своей семьей.
Я знал, что не буду голодать, если уйду с работы на полную ставку. Это было, когда я начал зарабатывать вдвое больше, чем зарабатывал в одну пятую часть времени, когда я работал редактором.Однако я продолжал жонглировать обоими, потому что тогда мне нравилась моя работа. Несмотря на то, что у меня было много стресса, у меня было так много возможностей встретить вдохновляющих, творческих людей и иметь с ними не менее вдохновляющие беседы. Это была лучшая часть моей прежней работы, и это разоблачение нельзя купить за деньги.
Люди говорят, что моя работа с цветами "другая". Но, честно говоря, я не совсем понимаю, что именно они имеют в виду, потому что мой личный взгляд и вкус - такая нематериальная вещь. Я предполагаю, что все эти годы знакомства с индустрией моды отличали меня от других флористов и формировали мою эстетику. Меня не слишком интересуют названия цветов, а больше их цвета, формы и то, как они выглядят вместе - очень похоже на стилизацию нарядов или создание украшения.
Мой первый профессиональный проект был для Loewe. Менеджер по связям с общественностью лейбла тогда был старшим одноклассником, который дал мне шанс, и все прошло хорошо. Сегодня моими постоянными клиентами являются Tiffany & Co., Valiram, Gucci, Chopard и Van Cleef & Arpels. Некоторые редакторы и руководители брендов также наняли меня для своих личных заказов. Помимо моды, у меня также есть много хороших клиентов, потому что они очень разборчивы в своих цветочных предпочтениях и понимают ценность цветочных композиций, за которые они платят.
История Кредитов
Весь текст Кенни Ло
Фотография Mun Kong
Прически и красота от Nikki Fu с использованием Redken и Urban Decay
