6 ресторанов Мишлен Стар в Сингапуре протестированы
Это был монументальный момент, когда были вручены первые звезды Мишлен в Сингапуре. Некоторые были рады, что пища нации наконец была удостоена престижного признания, которого они заслуживали; однако другие не были так довольны идеей, что не-сингапурцы рассказывают, что такое хорошая кухня, тем более что ни одна местная кухня не пробивалась выше одной звезды. Тем не менее, теперь, когда пыль несколько успокоилась, с этим согласен, по крайней мере, один момент: все рестораны, крещенные новыми блестящими звездами, заслуживают всякого блеска. Введите несколько закусочных, которые привлекли наше внимание (и рычание желудков).
Кухня в Вакханалии - 1 звезда
Его передняя часть без вывески, безусловно, не свидетельствует об отсутствии у него известности; Этот ресторан славится своей домашней атмосферой, а также склонностью к экологически чистым ингредиентам. С нетерпением ждем деликатесов, таких как Wagyu au Poivre Vert - до тех пор, пока они имеют достаточный запас устойчивой говядины.
//www.bacchanalia.asia/
Улица Гонконг 39, Сингапур 059678
Ося - 1 звезда
Он открыт австралийским знаменитым шеф-поваром Скоттом Вебстером под руководством шеф-повара кухни Дугласа Тэя, что еще вы ожидаете? Экспериментальная еда - название игры здесь, с предложениями, такими как фуа-гра с банановыми текстурами, и Байрон-Бэй Беркширский Стейк из свинины.
//www.osiarestaurant.com/home/
8 Sentosa Gateway, Праздничная прогулка, Сингапур 098269
Терра Токио-итальянский омакасе - 1 звезда
Все - от бутарги свежей икры кефали до паштета из пашот из рыбы и морепродуктов - было выбрано шеф-поваром Сеитой Накахара на рынке только этим утром. Перейти на омакасе, набор из трех курсов; не говори, что мы не сказали тебе.
//www.terraseita.com/
54 Tras Street, Сингапур 078993
Cut от Вольфганга Пака - 1 звезда
Только самые лучшие делают нарезку, и с этим рестораном главное событие приходит в форме 100-процентного бифштекса Wagyu; это просто тает во рту. Тогда есть их постоянно обновляемый список почти 60 оригинальных коктейлей. Будьте готовы к настоящему удовольствию.
//www.wolfgangpuck.com/restaurants/fine-dining/61447
Shoppes at Marina Bay Sands, уровень 2
Ваку Гин - 1 звезда
Ваку Гин нуждается в представлении? Ранее он занимал седьмое место в списке 50 лучших ресторанов Азии и 50 лучших ресторанов мира - и это неудивительно. Ожидайте только самого нового в своем декадентском меню из 10 блюд; мы рекомендуем маринованные ботанические креветки с морским ежом и икрой.
//www.marinabaysands.com/restaurants/celebrity-chefs/waku-ghin.html
10 Marina Bay Sands, L2-01, Атриум 2, Магазины в Marina Bay Sands
Одетта - 2 звезды
Открытое шеф-поваром одного из самых выдающихся французских ресторанов изысканной кухни, вполне естественно - хотя и по общему признанию шокирующее - что Одетта получила такое большое освещение в прессе еще до того, как открылась. Посмотрите тартар из говядины North Highlands, в сочетании только с лучшими винами, так как это французская кухня.
//www.odetterestaurant.com/home
1 Андреевская дорога № 01-04
Узнайте больше о ресторанах Men's Folio Singapore.
