Ladurée Macaron: Когда художник и кондитерская сталкиваются
«То, что осталось, - это воспоминание о том, что ты ешь. Что уникального ввкус это воспоминание, которое остается во рту, интенсивный опыт ». - Марина Абрамович, июль 2017
Марина Абрамович, известная французская кондитерская, Ladurée и современная художница, с гордостью представляет в этом месяце недавно разработанный Macaron в Harrods в Лондоне после довольно терпеливого ожидания.
Ladurée Macaron: Когда художник и кондитерская сталкиваются
Около 250 коробок было выпущено 16-22 октября в парижском Ладуре на улице Кастильоне и в Большом дворце для Международной художественной ярмарки FIAC.
Макароны созданы для «Прусской синей», которую Artnet News, новостная лента мирового арт-рынка, охарактеризовала как французскую кондитерскую, как «оттенок, который ссылается на родителей художника, которые были героями войны в Югославии, - и оставляет на языке« виноватое синее пятно ».
Чтобы сохранить свежие идеи и сделать макароны французского производства привлекательными в мире выпечки, Рафаэль Касториано, основатель и креативный директор Krëemart, а также создатель партнеров по макаронам с Абрамовичем разработали концепцию и разработали свой собственный макарон.
Согласно объявлению, Абрамович был выбран в качестве «первого предмета Портрета кондитерских изделий», чтобы стать частью этого захватывающего «совместного усилия Ладурэ и Касториано» из-за ее «привязанности к нематериальному и нематериальному».
«Когда я сказал, что хочу иметь свой собственный вкус, они задали мне так много вопросов… что мне нравится, цвета, запахи, пейзажи в природе, воспоминания о детстве… все это вошло в мой кондитерский портрет. » - Марина Абрамович
Марина Абрамович объясняет, как выглядит ее макарон:
«Моя бабушка, рано утром, готовила кофе», - сказала артистка о своих впечатлениях, кусая макароны в видео-запуске, сообщает Artnet, который был на лондонском запуске.
«Потом я помню запахи свежего базилика, тимьяна, семян кардамона и экзотические запахи от поездок, которые я предпринял позже, и вспоминаю, как изучал вулканы и водопады, и помню это чувство ранним утром, когда я вижу, как морская линия встречается с морем. океан и океан встречаются с небом ».
Недавно разработанная Прусская Синяя печать с фамильным гербом Абрамовича символизирует «баланс между хрупкостью и силой».
Поставляется в коробках ограниченным тиражом по три макароны в коробке, один из макарон завернут в сусальное золото. Коробка имеет форму пирамиды, обозначающую «масонство, символ« энергии »и« власти »».
Будущие запуски запланированы на Милан, Нью-Йорк, Майами, Лос-Анджелес и Токио.