Познакомьтесь с Жан-Клодом Элленой, «автором ароматов» для Hermes

Жан-Клод Эллена - парфюмер, который никогда не носит духи, чьи инструменты - ручка, бумага и память, и который рассматривает свою работу как «нос» для французского роскошного дома Hermes как «писателя ароматов».

«Хотелось бы, чтобы в идеальном мире духи никогда не носились вообще», - улыбнулся 64-летний мастер-парфюмер, приветствуя AFP в мастерской Hermes, на сосновых холмах над заливом Антиб на побережье Средиземного моря.

Эллена рассматривает свои духи как «произведения искусства» - изобразительное искусство, благодаря которому ежегодные продажи парфюмерного подразделения Hermes выросли с 65 миллионов евро, когда он присоединился в 2004 году, до 138 миллионов евро в прошлом году.

Ранее в этом году он опубликовал «Журнал парфюмера», в котором рассказывается о годе в его жизни и раскрываются рецепты 22 ароматов из желания поделиться «советами» с молодым поколением.

Эллена утверждает, что является «носом», который использует наименьшее количество ингредиентов в мире - он состоит из менее чем 200 веществ по сравнению с 1000–1 500 для типичных духов.

«Чтобы создать духи, мне нужно рассказать историю», - объясняет он в своей книге.

Родившись от отца-парфюмера, Эллена выросла во французской столице парфюмерии на юго-востоке Грассе, которая производит львиную долю натуральных ароматов, используемых в процветающей парфюмерной промышленности страны.

Сегодня он живет в своем родном регионе, в деревне недалеко от Антиба, и работает в современном доме, построенном архитектором, на холмах выше, из огромных окон которого открывается вид на сосновый лес и вид на море.

«Добро пожаловать в мастерскую парфюмерии Hermes», - шутит он с улыбкой.

Эллена движется взад-вперед от своего залитого светом кабинета, где он разрабатывает формулы за столом, с ручкой и бумагой в руке, в лабораторию, где ингредиенты собирают, измеряют и смешивают, из двух каруселей, наполненных пузырьками запаха.

Он использует около трети натуральных ингредиентов и синтетических ароматов для остальных, дозируя миллиграмм за миллиграмм.

По мере того, как духи обретают форму, он возвращается в кабинет, чтобы ощутить прикосновения к полоскам промокательной бумаги, повторяя иногда туда и обратно десятки раз.

Ароматы, по его словам, не являются ни мужскими, ни женскими: «Идея придания пола духам является недавней и коммерческой».

Когда его испытания приближаются к завершению, будь то мужские или женские духи, он надевает их, чтобы «увидеть их недостатки».

Но в остальном Эллена не носит никаких духов, чтобы быть «максимально нейтральной» во время работы.

Вдохновленная посещениями своей жены, которую Сюзанна платила в специализированный чайный магазин, Эллена была первым парфюмером, который использовал чай в своих творениях - ингредиент, который стал чем-то вроде подписи.

Но ему также нравится работать с более темными, более мрачными запахами - такими как ноты пота, которые он добавил в «Terre d’Hermes», созданный для дома в 2006 году, и на сегодняшний день пятый самый продаваемый парфюм Франции.

«Запахи кожи интересны, - объяснил парфюмер, для которого« пахнуть - это навык ».

«Запах, что ты ешь, что ты пьешь. Запах тела. Подумайте о запахах, осознайте их », - говорит он по рецепту.

«Оттуда вопрос копаться в моей памяти, чтобы обнаружить то, что содержится в запахе. Сначала вы заметите намек на это, намек на это. Но постепенно ты сужаешь это.

«Затем вы должны избавиться от своих собственных эмоций, - говорит он, - потому что вы не можете поместить воспоминания в бутылку - это не работает».

«И с этого момента вы создаете что-то, что вызывает новые эмоции. И у тебя есть духи.

«Когда я представлял себе« Путешествие »для Гермеса, - сказал он, - я хотел создать напряженный аромат. Без той напряженности, которую я имел в виду, это не сработало бы. Я попал туда в конце концов - но это нечто довольно абстрактное ».

Эллена сделала свои первые шаги в мире парфюмерии в возрасте 16 лет на фабрике в Грассе, а через три года была принята на работу в качестве помощника парфюмера в Givaudan в Швейцарии.

После стажировки в Нью-Йорке и Женеве он переехал в Париж в 1975 году со своей женой и двумя маленькими детьми, а в следующем году - в возрасте всего лишь 28 лет - впервые добился большого успеха в «Первом» для Ван Клифа и Арпелса.

Эллена прошла долгий путь со времен «Первого» - «накапливания ингредиентов» - с минималистским поиском «чистоты» сейчас в основе его работы.

Прежде чем присоединиться к Гермесу, он поставил два условия: оставаться рядом со своим родным Грассом и быть свободным от маркетинговых ограничений.

При разработке нового аромата он работает непосредственно с руководителем парфюмерного подразделения фирмы - и вместе они делают свой выбор без фокус-групп или исследований рынка.

Каждый год он создает духи на тему сада - «Un Jardin en Mediterrannee», «Un Jardin au Kerala» - каждый раз путешествуя в нужное место в поисках вдохновения.

Он также регулярно добавляет в коллекцию под названием «Hermessences», которую он называет духи «haikus».

Эллена имеет последнее слово в названиях и ценах на свои духи, а также помогает выбрать дизайн флакона: «Название парфюма - название истории».

Но его видение парфюма, объясняет он, «останавливает момент, когда он поступает в продажу.

«С этого момента это ребенок, отправляющийся в одиночку. Это больше не мое - люди делают его своим, и это нормально для меня.

Источник: AFPrelaxnews