Не имея формального опыта работы в сфере общественного питания и единственного намерения сохранять и воссоздавать уникальные вкусы, запечатленные в его памяти с детства, - был основан небольшой ресторан Tingzhen Beef Rice Noodles в Wangjing SOHO в Пекине. Ресторан, названный в память о его бабушке, предлагает не только горячую еду, предлагая гостям захватывающую и интимную трапезу с помощью Ван Чжунли из катанской дизайнерской фирмы.

Ресторан рисовой лапши с говядиной Tingzhen предлагает больше, чем горячая еда

Сильное влияние традиционной китайской любви к литературе или литературе, уютное пространство площадью 50 квадратных метров напоминает выставочное пространство, вызывая ощущение созерцания и комфорта с кристаллизованной миской рисовой лапши в центре, вытянутой через потолок и комнату. ,

Сверкающая на темном фоне поверхность инсталляции освещает комнату и льется каскадом на гостей, словно огромная сеть без границ, когда они обедают. Благодаря единой и приглушенной цветовой гамме, единственная цветовая гамма представлена ​​в виде рубиново-красных стульев. Белые линии символизируют воспоминания владельца, дополняя и вдохновляя ожидание подачи белой рисовой лапши.

"Еда живая и мёртвая": козьи продукты и их польза и секреты правильного круассана (23.11.2019) (April 2024).