Шампанское расширяет домен
Столкнувшись с растущим спросом, французские производители шампанского выбрали очень простой способ увеличить производство за счет расширения виноградников .
Решение, принятое французским сельскохозяйственным органом в четверг, позволит производителям расширить область, в которой им разрешено производить самое знаменитое игристое вино в мире, до сих пор ограниченное законом 1927 года.
Игристые белые или розовые вина производятся во многих частях мира, но только производители в указанном регионе восточной Франции имеют право называть свой продукт шампанским в соответствии с законами, которые устанавливают его как «контролируемый термин происхождения», известный под французским аббревиатурой AOC.
Спрос на вино, один из самых известных экспортных товаров Франции, резко возрос, благодаря международному признанию и массовым продажам.
Французские производители шампанского продали более 330 миллионов бутылок шампанского в 2007 году, что на 4,6 процента больше, чем в предыдущем году, и экспортировали почти половину из них, по данным торговой организации Comite Interprofessionel du Vin de Champagne.
Более 300 районов рассматривались для присоединения к престижному лейблу, который в настоящее время является домом для 15 000 виноградников и 280 брендов.
В 2007 году потолок производства был увеличен до 15 500 кг винограда с гектара с 13 000, но при общей площади 33 500 гектаров увеличение было недостаточным для удовлетворения спроса.
Жан-Мари Барильер, директор по ресурсам шампанского в Moet Hennessy, сказал, что решение позволит производителям «производить больше шампанского с более высоким средним уровнем качества».
Моет Хеннесси, принадлежащий LVMH и Diageo, был крупнейшим производителем в регионе в 2007 году, за ним следуют Вранкен-Поммери и Буазель Шануан. Reuters - Брайан Рохан (под редакцией Кэтрин Эванс)
