Дюкасс идет тропическим в W Vieques

19 ноября состоится открытие нового бренда W Retreat and Spa на Вьекесе, нетронутом острове у побережья Пуэрто-Рико.

W Vieques - первый W Retreat & Spa на Карибах а также является домом для первого штаба известного шеф-повара Алена Дюкасса в Карибском море, miX на пляже.

На miX на пляже, шеф-повар Дюкасс и его шеф-повар предложат изысканное меню, исследуя красочные латиноамериканские вкусы с хитрым французским поворотом.

Кулинария Дюкасси всегда была основана на прибрежных вкусах Средиземноморья, от Страны Басков до Французской Ривьеры и далее в Италию.

Вдохновленное этой страстью, меню в miX будет включать в себя легкие, освежающие блюда, в которых подчеркиваются только лучшие ингредиенты суши и моря, искусно приготовленные и креативно представленные.

Шеф-повар Ален Дюкасс один из самых украшенных поваров в мире и единственный шеф-повар в мире, который владеет и управляет тремя фирменными ресторанами, каждый из которых удостоен трех звезд Мишлен.

"Г-н. Кулинарная империя Дюкасса, похоже, не знает границ: его сеть из 20 ресторанов в настоящее время простирается от Парижа до совсем недавно Осаки, где он открыл французское бистро Le Comptoir de Benoit с азиатским уклоном прошлой осенью ». (Нью-Йорк Таймс)

www.whotels.com/vieques - Фото REUTERS / Эрик Гайяр