Немецкая Гимназия Самый Красивый Лондонский Ресторан
Самый красивый ресторан во всем Лондоне - это немецкая гимназия ... Ну, Немецкая гимназия, по сути. Этот потрясающий двухэтажный ресторан в прежней жизни служил первым специально построенным в Англии тренажерным залом и помог провести первые лондонские Национальные олимпийские игры в 1866 году. По иронии судьбы немецкий пивной ресторан был назван самой красивой закусочной. на церемонии награждения Restaurant & Bar Design Awards 2016.
Немецкая гимназия, расположенная в самом сердце Кингс-Кросс в Лондоне, была названа абсолютным победителем на восьмом ежегодном мероприятии, которое освещает самые красивые места в мире.
Любители хорошего дизайна по достоинству оценят немецкую гимназию, которая с почтением отдает дань уважения своему наследию в сохранении оригинальных деталей, таких как подъемные крюки в потолке и литые стальные колонны.
Строительство было завершено в 1865 году и финансировалось лондонской общиной Германии для Немецкого общества гимнастики.
Разработанный Conran & Partners, ресторан описывается как современная интерпретация классического пивного ресторана с немецкими нотками. Панели из теплого дерева ореха и обивка из черной и серой рельефной кожи контрастируют со свежими современными акцентами, напоминающими случайные розовые и красные тона. Пространство имеет два бара, ресторан на первом этаже, Grand Cafe и открытую террасу.
Меню также является празднованием немецких корней вехой под кулинарным видением шеф-повара Бьорна Вассмута, который создал меню, включающее несколько классических блюд европейской кухни Mittel, таких как шницель, карривурст, квашеная капуста и штрудели.
Шварцвальдское меню включает в себя шварцвальдскую ветчину, картофельный суп с трюфелями, оленину «Баден-Баден» с Spatzle и брусникой и шоколадный бисквит с вишней и шантильи, называемый «Дунай».
В категории лучший общий дизайн бара бар Blue Wave в Барселоне был удостоен высшей награды. Дизайн, разработанный El Equipo Creativo, призван вызвать волну, которая вот-вот сломается.
Расположенные на берегу моря в порту Барселоны, дизайнеры использовали светоотражающие элементы и керамическую плитку различных оттенков синего и белого для усиления морской пены, морских волн и света.
Вот международные победители конкурса Restaurant & Bar Design Awards 2016:
- Лучший общий ресторан: Немецкая гимназия, Лондон, Великобритания, разработанная Conran & Partners
- Лучший общий бар: Голубая волна, Барселона, Испания, El Equipo Creativo
Региональные победители:
