Ожидания винограда: начинается сбор французского вина

Во Франции начался сбор урожая, и эксперты прогнозируют меньшую, чем обычно, урожайность, но «отличное качество». После вегетационного периода, вызванного морозом и градом, но ограниченного обильным солнечным светом, производительность, несомненно, снизится, поэтому все, что остается делать - это качество.

Производители на мягком средиземноморском острове Корсика начали сбор урожая в середине августа, в то время как виноградники Роны в центральной Франции приступили к работе только на прошлой неделе.

Другие регионы, включая Бордо на юго-западе и долину Луары, держатся до октября.

Виноделы повсюду благодарят сухое жаркое лето за «прекрасный, здоровый виноград», сказал Джером Деспи, который возглавляет винодельческое подразделение министерства сельского хозяйства FranceAgriMer. «В целом мы увидим вина отличного качества», - сказал он.

Однако производство будет снижаться из-за заморозков и града весной, особенно в Шампани, Бургундии и долине Луары, сказал Деспи, прогнозируя «один из самых маленьких урожаев с 1993 года».

В конце прошлого месяца правительство прогнозировало 10-процентное падение производства вина по сравнению с 2015 годом до 42,9 млн. Гектолитров.

Регионы Бордо, Эльзас и Божоле в значительной степени избежали разрушительного воздействия весны и, как ожидается, будут соответствовать или превышать прошлогодние показатели.

Даже в регионах некоторые виноградники жили лучше, чем другие, например, в Шампани, где плесень и грибковая болезнь, esca, добавили погодных проблем.

Франция является крупнейшим в мире экспортером вина по стоимости, на ее долю приходится 29 процентов рынка в 8,2 миллиарда евро (9,1 миллиарда долларов) в 2015 году.

По объему Франция занимает третье место с 14 миллионами гектолитров в прошлом году, согласно Международной организации винограда и вина.