Ким Чен Ир тратил 700 000 долларов каждый год на коньяк

Увлекательное интервью с личным шеф-поваром покойного лидера Северной Кореи Ким Чен Ира раскрывает захватывающие детали его экстравагантного вкуса к французскому коньяку, иранской икре и биг-макам McDonald's.

Написанный лауреатом американской Пулитцеровской премии писателем Адамом Джонсоном для журнала GQ, эта длинная статья привлекла внимание всего мира за то, что она предлагает редкий взгляд на эксцентричный и возмутительный образ жизни упрямого человека.

По словам японского шеф-повара суши Кэндзи Фудзимото - псевдонима человека, который сейчас живет в Японии как беглец, - Ким был человеком экстравагантного вкуса.

За 11 лет работы в качестве личного шеф-повара Фухимото говорит, что его отправили во Францию, чтобы снабдить коньяка «Уважаемый лидер» 700 000 долларов; в Иран за икрой; Токио для рыбы; Дания для пива и ветчины; и для случаев, когда его босс чувствовал себя менее бодрым, в Пекин для Биг-Маков - поехать.

Ким потребовала не меньше, чем лучшего. Это означает, что был нанят персонал из 200 человек, чтобы убедиться, что каждое зерно риса имеет идеальную форму - без трещин и сколов.

Он был настоящим гурманом, который мог часами говорить о фуа-гра, трюфелях и говядине Кобе. Его любимым кулинарным шоу было «Железный повар».

Тем временем статья в журнале была написана в рамках шестилетнего исследовательского проекта для следующего романа Джонсона. Полный текст статьи можно найти по адресу //gqm.ag/11krn69.