Восточная кухня Мандарина совершает полет на Lufthansa
Пассажиры бизнес-класса и первого класса на рейсах Lufthansa из США в Германию теперь смогут наслаждаться питанием, предоставляемым сетью отелей класса люкс Mandarin Oriental.
В меню представлены блюда, специально созданные отмеченными наградами поварами в отелях Mandain Oriental в Сан-Франциско, Нью-Йорке и Майами.
Новое партнерство является частью программы Lufthansa Star Chefs, которую авиакомпания начала 12 лет назад и которая будет включать в себя в этом году: Mandarin Oriental, Сан-Франциско, Су-шеф-повар Энни Хонгхэм; Mandarin Oriental, шеф-повар Нью-Йорка Тони Робертсон; и Mandarin Oriental, шеф-повар кухни Майами Джоэл Хафф.
Первое меню будет из Mandarin Oriental, Сан-Франциско, и будет включать такие блюда, как краб Dungeness и салат из авокадо, которые подаются с соусом гаспачо из лемонграсса; и тушеные говяжьи короткие ребрышки в сопровождении пюре из конских бобов с васаби и красной капустой в первом классе.
Выбор бизнес-класса будет включать в себя овощной наси горенг, жареное блюдо с приправами из тамаринда и чили, или жареную куриную грудку с соленым пудингом из хлеба и эстрагонным соусом.
