Veuve Clicquot закупает шампанское в Балтийском море
Вдова Клико опустила сотни бутылок шампанского вглубь Балтийского моря в рамках эксперимента по старению, который также отмечает открытие потерпевших кораблекрушение бутылок в том же районе около четырех лет назад.
Триста обычных бутылок и 50 магнумов с пузырьками, заключенные в специально построенный подводный погреб, получивший название «Аландское хранилище» после крушения Аландских островов у побережья Финляндии, останутся похороненными на 50 лет.
СМОТРИ ТАКЖЕ: СТАРЕЙШАЯ ШАМПАНИЯ В МИРЕ
В 2010 году дайверы возле автономного архипелага Аландских островов обнаружили тайник с более чем 165 бутылками от шампанских вин Veuve Clicquot, Heidsieck & Co и ныне не существующего дома Juglar на морском дне в результате кораблекрушения между 1825 и 1830 годами.
В перевозку были включены винтажи, датированные 1839 годом, и бутылки, которые были прекрасно сохранены.
Преднамеренно погруженные бутылки Veuve Clicquot в настоящее время лежат на 40 м ниже поверхности, где они будут контролироваться подвальными мастерами и иногда извлекаться для дегустаций.
Балтийское море предлагает уникальные условия старения для его низкого уровня солености и постоянной температуры 4C.
СМОТРИ ТАКЖЕ: VEUVE CLICQUOT ХОЛОДИЛЬНИК
