Waldorf-Astoria New York занимается пчеловодством

Медоносные пчелы поселились в Waldorf-Astoria New York, одном из самых известных учреждений Нью-Йорка и любимой остановкой для многих президентов США.

Весной этого года Waldorf-Astoria New York приветствовал 20 000 новых гостей в своем пентхаусе на крыше, где пчелы будут ежедневно отдыхать после того, как потягивать нектар из близлежащих Центральных и Брайант-парков.

Ожидается, что в конечном итоге колония умножится до 300 000 и будет обеспечивать до 500 фунтов (227 кг) меда в год для ресторана отеля.

Интерес к городскому пчеловодству стал растущей тенденцией в больших городах не только как средство достижения устойчивости, но и как вторичная мера для реанимации вида, который подвергся травмирующему стрессу в течение последних нескольких лет.

В явлении, известном как расстройство коллапса колонии, молодые личинки и куколки были брошены и оставлены на произвол судьбы, что привело к массовым вымираниям.

Существует множество теорий о возможных причинах, включая пестициды, патогены, генетически модифицированные сельскохозяйственные культуры и радиацию сотовых телефонов.

Почему их судьба так важна? По словам пчеловодческой отрасли, потому что такие опылители, как пчелы, несут ответственность за треть продовольственного снабжения в западном мире.

Waldorf-Astoria следует по пятам за другой местной достопримечательностью в Торонто, Канада, где Fairmont Royal York Hotel открыла свою пасеку в 2008 году.

Прошлой осенью пчеловоды зафиксировали самый большой на сегодняшний день улов, собрав 800 фунтов (363 кг) меда, который использовался в ресторане отеля.

Это та же самая история в Париже, где пчелиные семьи получают первоклассную недвижимость на вершине таких знаковых достопримечательностей, как Пале Гарнье, крыши Оперной Бастилии, Гран Пале и Люксембургских садов, а также крыши штаб-квартиры Louis Vuitton.

Но это не все розы для городского производства меда. Как указано в публикации 2010 года в американском изданииАтлантический океанпчелы - фуражиры, которые съедят что-нибудь сладкое, в том числе искусственные сахара с конфет и вишневых фабрик.

Фото предоставлено Кэти Вилленс / AP.