Австралия закупоривает свое употребление "шампанским"

Если вы пьете игристое вино в Австралии, которое было разлито до 1 сентября, невозможно сказать, откуда оно на самом деле.

Но по состоянию на четверг любой бубли, произведенный в этой стране, больше не может маркировать себя как шампанское, а должен будет называться игристым вином.

Это часть торгового соглашения, подписанного между Австралией и Европейским союзом, предназначенного для защиты виноградарей во всем мире и обеспечения соблюдения законов о маркировке, по инициативе Комитета Interprofessionel du Vin de Champagne или CIVC во Франции.

Чтобы отметить важное событие в отрасли, организация создала веб-сайт, который ведет обратный отсчет последних минут до вступления в силу нового закона Австралии.

«Когда дело доходит до вина, нет более важного ингредиента, чем местоположение», - говорит CIVC. «Земля, воздух, вода и погода, где выращивается виноград, делают каждое вино уникальным».

Винодельческие регионы полагаются на свои географические названия или географические местоположения, чтобы отличаться от других винодельческих регионов.

Например, покупая шампанское в Канаде, где действуют строгие законы о маркировке, потребители знают, что покупают бутылку из французского региона Шампань.

Такие страны, как США, Россия и Вьетнам, однако, продолжают неправильно маркировать свои бутылки, говорит CIVC. По данным его американского отделения, Бюро шампанских вин, более 50 процентов игристых вин в США ошибочно называют шампанским.

Другие защищенные этикетки включают херес, происхождение которого - Испания, и порт, который является родным для Португалии.

Источник: AFPrelaxnews