Шампанское, чтобы получить статус всемирного наследия ЮНЕСКО

Франция представит свою Бургундские виноградники и Шампанский регион в качестве кандидатов на объекты Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2015 году.

Министерство культуры страны надеется, что винодельческие традиции Бургундии, исторический ландшафт и уникальный терруар получат признание как регион, достойный международного защитного статуса.

Хорошо известный выращиванием винограда сорта Пино Нуар и Шардоне, регион Бургундия известен как пэчворк из 365 «участков» земли, каждый из которых характеризуется своим уникальным терруаром это определяет выбор сортового винограда и стиль выращивания.

В этом районе производится более 100 наименований вин, включая Пуйи-Фюиссе, Монтраше, Шабли и Маконне. Помимо винодельческих традиций Бургундия также характеризуется средневековым наследием и сетью каналов, протяженностью более 1000 км.

Шампанское также будет представлено в качестве кандидата в Список всемирного наследия ЮНЕСКО на 120 км винных погребов которые лежат под Реймсом и коллекцией домов шампанского, которые выравнивают городские улицы.

Номинация винодельческих районов страны происходит после того, как министерство отдает предпочтение древним наскальным рисункам в Шове и вулканам Оверни.

В случае признания Бургундия и Шампань присоединятся к Сент-Эмильону в качестве французских объектов всемирного наследия ЮНЕСКО, которые отдают дань уважения винодельческим традициям страны.