Финский ресторан появляется в подземной шахте
В сентябре 2012 года в ресторане, который считается лучшим в Финляндии, будет организован ресторан изысканной кухни в 80 метрах под землей в «всплывающем» ресторане.
Он поедет вглубь живота земли, где они будут полакомиться едой на серебряной ложке, как жареная телятина и ризотто с фенхелем.
Мероприятие, получившее название «Muru Pops Down in Tytyri», резко контрастирует с современной тенденцией, когда рестораны либо поднимают гостей на десятки метров в воздух, либо выскакивают на крышах культовых зданий по всему миру.
Например, Dinner in the Sky привязывает гостей к мобильному столовому лифту, поднимая их на 50 метров в воздухе, где они ужинают в небе, в то время как The Cube by Electrolux располагается во всплывающем ресторане на главных ориентирах для ужина с Посмотреть. В настоящее время The Cube установлен на крыше Лондонского Королевского Фестивального Зала.
Но в течение 15 дней в этом месяце повара ресторана Muru, который Финским гастрономическим обществом назвал «Рестораном 2012 года», будут обедать под импровизированной столовой шахты и кормить гостей в пещеристой, подземной известняковой коре шахты Тытыри. ,
Во время трапезы гости также смогут спуститься на 350 метров ниже уровня земли в шахте лифта, чтобы исследовать низ живота планеты, и присоединиться к очень небольшой, эксклюзивной группе людей, которые когда-либо совершали путешествие на 350 метров ниже уровня земли. Поверхность - 0,1 процента населения мира, говорят организаторы.
Ужин из четырех блюд включает в себя соленый лосось, приправленный тмином и соусом из горчицы, ризотто с фенхелем и эскарго, обжаренные в перно, жареную вырезку из телятины и стейк из ангара с соусом бернез.
«Muru Pops Down in Tytyri» является частью World Design Capital Helsinki 2012, на которой финская столица получает международное внимание для продвижения своего культурного, социального и экономического развития посредством инноваций и дизайна.
Билеты на ужин с ограниченным тиражом стоят € 128 и включают в себя транспортировку в шахту и из шахты из Хельсинки. Нажмите здесь для получения дополнительной информации!
