Japan Airlines представляет летнее меню от Хироки Йошитаке

Хироки Йошитаке, шеф-повар парижского ресторана Sola, создал новое бортовое меню для Japan Airlines.

До 31 августа первоклассные и деловые пассажиры Japan Airlines будут наслаждаться едой от шеф-повара и совладельца ресторана, отмеченного звездой Мишлен в Париже.

В первом классе, икра, копченый лосось и говяжья вырезка являются одними из самых дорогих блюд, которые понравятся путешественникам. Пассажиры бизнес-класса тем временем будут наслаждаться мусс из фуа-гра и обжаренный лобстер среди других предложений.

Пассажиры могут закончить трапезу на сладкой ноте легким кремом из тропических фруктов, муссом из молочного шоколада с бергамотом и легким печеньем.

Новое меню доступно только пассажирам этих двух классов на рейсах между Парижем и японскими направлениями авиакомпании.

В сентябре Japan Airlines представит новое осеннее меню от Шиничи Сато, шеф-повара парижского ресторана Passage 53, в сопровождении десертного блюда от кондитера Жана-Поля Хевина.

Japan Airlines входит в число растущих перевозчиков, которые сотрудничают с поварами мирового класса, чтобы удовлетворить ожидания гурманов путешественников высокого класса.

Например, Air France призвала французских знаменитых шеф-поваров Жоэля Робюшона и Гая Мартина, среди прочих. Немецкий шеф-повар Йоахим Висслер, имеющий три звезды Мишлен, составил меню для Lufthansa.