Печь Embers Triumphs: Награды "Виски Мира"
Возможно, вы не знакомы с именем, но Kiln Embers - это ограниченная серия бутылок, созданная для любителей дымного и торфяного виски. Он получил главный приз на конкурсе Whiskeys of the World.
Kiln Embers от независимого шотландского производителя Wemyss Malts был назван Best in Show на втором ежегодном мероприятии, прошедшем недавно в Остине, штат Техас.
Коллегия из 17 судей оценивает вкус виски на 100 пунктов с акцентом на ароматизацию, вкус и вкус.
С ограниченным глобальным выпуском в 12 000 бутылок, Kiln Embers была разработана как более дымное дополнение к ассортименту дистиллятора, смешанное с двойным количеством солодового виски Islay, чем его родственное виски Peat Chimney.
Печи Embers не фильтруются в холодном состоянии с 46% об. Дегустационные заметки производителя описывают нос как «табачный дым», смешанный с солеными лимонами и сладким беконом, в то время как овес и апельсиновая цедра «поджаривают угли и вересковый торф на небе».
Результат, говорит Wemyss Malts, - сладкий дымный конец.
Еще один победитель, который выделяется в списке - это ликеро-водочный завод Amrut в Индии, который получил золотую награду за свой Amrut Fusion и серебряную награду за свой солодовый солод Amrut.
Печи Embers были выпущены в прошлом году. Чтобы ознакомиться с полным списком победителей, посетите веб-сайт //whiskiesoftheworld.com/awards/.
