Американский бар отеля Savoy признан лучшим победителем 50 лучших баров мира

Американский Бар, Савой Отель

5 сентября в лондонском Саутворкском соборе состоялся выпуск 50 лучших баров мира «50 лучших баров», в котором приняли участие лучшие миксологи отрасли, выступившие в спикези, у местных водопоев и в барах отеля. Место проведения ежегодного гала-концерта, на котором проводятся лучшие бары по всему миру, вряд ли является совпадением; В ту ночь Лондон занял первое место в списке, включая первое место. По иронии судьбы, главным победителем Лондона является американский бар The Savoy Hotel.

Известный бар отеля Savoy эффективно сбивает с трона прошлогоднего победителя The Dead Rabbit. Нью-йоркский бар теперь занимает пятое место, разделяя список 10 лучших с двумя другими барами города: Attaboy на восьмом месте, а The NoMad Hotel занял первое место из трех на третьем месте.

Как следует из названия, American Bar был одним из первых баров, которые познакомили лондонцев с модным «коктейльным» напитком в американском стиле, который стал популярным в конце 19-го века. Помимо хвастовства, которое насчитывает более столетия, баром управляет также ряд профессионалов, которые мастерски и умело выполняют свою работу. Одиннадцатый бармен American Bar, Эрик Лоринц, не привыкать к похвалам за свои способности, ранее был назван лучшим международным барменом в 2011 году в «Сказках коктейля».

Бармен Эрик Лоринч в Американском баре, гостиница Савой

Лучший в мире бар был бы ничем без напитков, а меню в американском баре - одно из творческих вариантов. Меню под названием «От побережья до побережья» отправляет гостей в жидкое путешествие по Великобритании, стремясь вызвать в памяти зеленые пейзажи острова, фольклор, историю и персонажей с севера на юг. Изобретательные коктейли вдохновлены всем: от Английского сада в Кенте и Шервудского леса до лондонской эпохи ар-деко и Эдинбургского замка.

Естественно, многие из этих поэтических выдумок стоят дорого. Например, The Arthur's Seat - это коктейль стоимостью 30 фунтов стерлингов, приготовленный из 16-летнего солодового виски Royal Brackla, дикого жимолости, аперитива Cocchi Rosa, вина, медовой воды, малинового уксуса и горьких цветов.

Коктейль Kentish Cob в американском баре, Savoy Hotel

Коктейль «Сапфир-юбилейная физика» в американском баре Savoy Hotel

Американский Бар сопровождался несколькими другими лондонскими заведениями в списке 10 лучших, такими как Connaught Bar (# 4) и Bar Termini (# 9). «Мондриан Лондон», посвященный ботанической тематике «Данделян», который получил награду «Лучший международный гостиничный бар» на конкурсе «Spirited Awards» в этом году, занял второе место.

В списке из 50 победителей, который охватывает 24 города в 19 странах, Европа и США составили большую долю с 19 и 13 местами соответственно. У Азии в списке было 12 адресов, а сингапурская «Манхэттен-бар» - лучшая в регионе на седьмом месте. Шанхайский Speak Low занял 10 место.

Внизу, Мельбурнская Черная Жемчужина вышла как лучший бар в Австралии. Licoreria Limantour из Мехико представляет лучшее из Латинской Америки, в то время как Imperial Craft Тель-Авива находится на переднем крае барной сцены на Ближнем Востоке и в Африке.