Шотландия, чтобы получить первую пивоварню ради
Шотландия объявила о планах открыть первую в стране пивоварню сакэ.
Шотландскому пивовару Arran Brewery был дан зеленый свет на строительство завода по розливу сакэ, пивной, пивоваренной школы и японского культурного центра на месте бывшей начальной школы в городе Дрегхорн.
Интересным является проект по строительству пивоваренного завода по производству японского рисового вина в Шотландии, в свете того факта, что японский производитель виски недавно был признан мировым виски года 2015, посылая мини-ударные волны по всему миру виски.
Односолодовый херес Yamazaki был назван авторитетной публикацией, посвященной виски, «Библия виски Джима Мюррея».
По данным BBC, саке будет производиться в Шотландии, из японских сортов риса, выращенных в США, и большинство продаваемых в Японии.
В то же время, центр для посетителей рассчитывает привлечь 300 000 посетителей в год и будет постоянно проводить выставки японского искусства, культуры и истории.
