70-летний омар заслуживает свободы

Этот 11-фунтовый 70-летний лобстер в настоящее время можно приобрести в нью-йоркском ресторане Oceana за 275 долларов.

Океана приобрела 11-фунтовый ракообразный в начале этой недели после того, как клиенты пожаловались, что омары в ресторане не были достаточно большими.

(Поскольку возраст омаров можно определить по весу, владельцы Oceana считают, что ракообразному весом 11 фунтов, по прозвищу «Питер», примерно 70 лет).

Шеф-повар столовой Бен Поллингер планировал готовить Питера, пока покупатель готов был потратить 275 долларов, чтобы полакомиться гигантским лобстером.

Но как только посетители узнали о запланированном обеде Поллингера, ресторан был залит звонками.

Обеспокоенные клиенты чувствовали себя 70-летним Питером и считали, что его вес и статус пожилого гражданина должны спасти его от того, чтобы оказаться на чьей-то тарелке.

Но Бен Поллингер, немного расстроенный, сказал Ежедневные новости , «У людей были эмоциональные реакции. Что в этом такого, почему нас преследуют за этого лобстера?

Несколько клиентов также спросили, как бы вкусило существо, родившееся до Второй мировой войны.

Шеф-повар Майкла Уайта рассказал Bloomberg News , «Я могу только представить, что это на вкус (ругательный), потому что это так старо и крепко. Это зависит от того, как вы его готовите, но это все равно, что съесть 70-летнего таракана ».

К счастью, ресторан слушал. Океана говорит, что уберет Питера из меню, хотя неясно, что именно будет со старым лобстером.

Источники: Gothamist – тонизирующий