Cronut-maker дебютирует с нескончаемым суфле

В качестве продолжения сладкого, маслянистого феномена, вызвавшего мировое увлечение, французский шеф-повар из Нью-Йорка Доминик Ансель создал «никогда не рухнувшее» шоколадное суфле Grand Marnier, в котором скрывается расплавленный шоколадный центр, и все это погребено в поджаренном тосте. булочки апельсинового цвета.

Всю неделю Ансель играл в игру из 21 вопроса с подписчиками своего аккаунта в Твиттере, заставляя фанатов угадать продолжение теста, которое собиралось на кухне пекарни, носящей его имя.

Обещание быть одним из первых, кто попробует свое последнее творение, и бесплатный cronut установили его ленту новостей в Твиттере, при этом поклонники и серьезные пекари стараются расшифровать загадочное новое тесто Анселя.

Тем временем, те, кому посчастливится заполучить Волшебное суфле, преуспеют в том, чтобы прислушаться к особым инструкциям Анселя по еде, которые включают в себя немедленное употребление его на месте, пока он еще теплый, и прямой прикус или прорезание куба с помощью зубчатого ножа. суфле нежное

Тем, кто предпочитает наслаждаться им дома, также рекомендуется избегать охлаждения или разогрева теста, что может привести к тому, что булочка станет несвежей от влажности или испортит расплавленный центр.

Волшебное суфле можно приобрести в пекарне Dominique Ansel в Нью-Йорке по цене 7 долларов.