Обама, Эйб, чтобы пообедать на еду фьюжн с гавайским поворотом

Во вторник премьер-министр Японии Синдзо Абэ посетит Белый дом с высокой политикой, но еще будет время для изысканной кухни.

На государственном обеде Абэ, президент США Барак Обама и сотни других гостей попробуют множество продуктов питания, связывающих Японию и США, с легким влиянием родного штата президента Обамы на Гавайях.

Для начала приглашенный шеф-повар Масахару Моримото поделится своим классическим сочетанием салатов - «Торо Тартар и салат Цезарь Сашими».

«Салат завернут в прозрачный ацетат и обвязан шнуром Мидзухики, имитирующим подарок, который нужно открыть», - говорится в программе.

Затем консоме будет дан поворот с Бок Чой и сердечками пальм и бамбука Wailea с Гавайских островов.

«Это подается с хрустящей гавайской ананасовой темпурой, увенчанной кусочком консервированной ветчины из Вирджинии».

Основным блюдом будет жареная американская говядина вагью с весенними овощами.

На десерт чизкейк по-американски получит вкус с добавлением шелкового тофу и соевого молока и выбора сезонных ягод из Флориды.

Все блюда будут подаваться в новой китайской службе из 11 предметов, разработанной Майклом Смитом по согласованию с Мишель Обамой.

Вместо того, чтобы выбирать традиционный первичный красный или синий, который обычно можно увидеть, первая леди выбрала синий, «вдохновленный водами» у побережья Гавайев, - «синий Kailua».

Пищу будут запивать сакэ - 23 Dassai для тоста - Шардоне «Рё-фу» 2013 года и Morlet Pinot Noir 2010 года.