Peugeot Design показывает гениальную еду
Французский производитель автомобилей Peugeot представил революционно новый грузовой автомобиль для еды под названием «Le Bistro du Lion», созданный в одноименной дизайн-лаборатории.
Концепция - это больше, чем просто раздетый и переоборудованный фургон. Вместо этого, работая с брифом, который требовал полного обеда, еда грузовика буквально разделяется на две части, чтобы создать кухню и столовую.
«Мы хотели создать полноценный продуктовый фургон, не только создавая кухню для шеф-повара, но и ресторан и кафе для клиентов».
«Большое внимание было уделено открытию кухни и тому, чтобы повар и приготовление пищи были как можно ближе к публике», - говорит Катал Лафнан, руководитель Peugeot Design Lab.
«Мы также хотели создать настоящее чувство удивления, поскольку компактный Peugeot Foodtruck превращается в столовую, похожую на амфитеатр».
Грузовик будет введен в эксплуатацию, сначала на Миланской неделе дизайна, которая откроет свои двери для публики 14 апреля, а затем будет проживать во французском павильоне Milan Expo 2015.
Таким образом, Peugeot установила партнерские отношения с ведущим французским производителем продуктов питания Euromag, чтобы удостовериться, что концепция соответствует поставленной задаче и соответствует всем нормам здравоохранения, безопасности и гигиены.
Зона для приготовления пищи - профессиональная, с двумя плитами для гриля, четырьмя индукционными конфорками, фритюрницей, холодильником для хранения под полом объемом 400 литров, холодильником для напитков на 350 литров и эспрессо высшего качества. машина.
Грузовик может предложить стоящее место для 30 клиентов одновременно, затененных зонтиками и развлеченных интегрированной кабиной ди-джея и широкоэкранным дисплеем, который транслирует живую передачу поваров, работающих на кухне.
Peugeot также утверждает, что грузовик был настроен на «рекуперацию и переработку всех отходов», так что ничего не останется, когда он снова отправится в путь.
