Топ 10 стран-алкоголиков
По данным Confectionerynews.com, в Швейцарии проживают самые преданные шокоголики в мире, где потребление в расчете на душу населения в среднем составляло около 12 кг в 2012 году. Завершают список стран-потребителей шоколада Ирландия, Великобритания, Австрия и Бельгия. США подпадают под № 15.
Учитывая, что шоколад считается маленькой роскошью, неудивительно, что большинство из 20 ведущих стран могут похвастаться большим населением среднего класса с более высокими располагаемыми доходами, чем в остальных развивающихся странах, отмечается в докладе.
Между тем, хотя Индия и не приблизилась к выходу в топ-20, Индия стала самым быстрорастущим рынком шоколада, объем продаж которого удвоился с 418 миллионов долларов в 2008 году до 857 миллионов долларов в 2011 году.
Потребление на душу населения в Индии в 2011 году составило 70 г. Но, как отмечает исследовательская группа Mintel, это означает, что потенциал роста в этой быстро растущей экономике высок, а спрос на премиальные товары класса люкс демонстрирует сильный рост.
Тем не менее, сладким продуктам трудно проникнуть в Китай - страна, где вкусы людей более привычны к соленым и соленым продуктам, а не к сладостям.
Средний китаец ест скромные 100 г шоколада в год - или эквивалент двух шоколадных батончиков. Прогнозируется также рост рынка на 10% к 2015 году.
В то время как шоколад является повседневным удовольствием в западном мире, производители шоколада, такие как итальянский Ferrero Rocher и бельгийский бренд Godiva, представляют кондитерские изделия как продукт премиум-класса, идеально подходящий для подарков.
Вот Топ 10 стран-потребителей шоколада в 2012 году - исходя из потребления на душу населения
1. Швейцария 11,9 кг
2. Ирландия 9,9 кг
3. Великобритания 9,5 кг
4. Австрия 8,8 кг
5. Бельгия 8,3 кг
6. Германия 8,2 кг
7. Норвегия 8 кг
8. Дания 7,5 кг
9. Канада 6,4 кг
10. Франция 6,3 кг
