Ужин во время детоксикации
Вопреки распространенному мнению, вам не нужно отказываться от социальной жизни во время режима детоксикации. Отказ от определенных продуктов питания не означает, что вам следует вообще избегать ресторанов, особенно если трапеза является важным элементом вашего благополучия.
Тем не менее, определенные типы ресторанов и блюд, скорее всего, будут соответствовать вашей диете детоксикации, чем другие, поэтому все сводится к разумному выбору.
Голова в Средиземное море
Большинство диетологов сходятся во мнении, что в средиземноморской диете есть что-то особенное, с ее акцентом на рыбу, цельное зерно и полезные растительные масла. Рестораны, предлагающие блюда из этого региона (греческие, итальянские, египетские, ливанские и т. Д.), Скорее всего, предложат несколько блюд со здоровыми порциями овощей, повышающих детоксикацию.
Очевидно, избегайте жареной пищи и обильных соусов и ищите салаты или другие вегетарианские блюда, как сырые, так и приготовленные. Огурцы, перец, помидоры, фенхель, грибы, репа, шпинат и редис - вот лишь некоторые из ваших союзников по детоксикации, а также цельные зерна, такие как макароны из цельной пшеницы или рис, квиноа или булгур. Полента в разумных количествах также дает определенные преимущества тем, кто находится на диете детоксикации, так как она обычно не содержит глютен.
На десерт выбирайте блюда с сухофруктами и орехами, такими как чернослив, миндаль, абрикосы, инжир, изюм и финики, или с гранатом в сезон.
Азиатское вдохновение
Независимо от того, предпочитаете ли вы блюда тайской, китайской, японской или малайзийской кухни, вы обязательно найдете в меню множество детокс-дружественных блюд. Здесь также избегайте богатых соусов и жареной пищи и избегайте суши, которое обычно содержит больше сладкого риса, чем рыба или овощи.
Вместо этого выберите сашими, приготовленные на пару блюда и супы на основе бульона с большим количеством полезных для детоксикации продуктов, таких как ростки сои, кинза, капуста, бок чой, шпинат, имбирь или водоросли. Или закажите салат с той же зеленью, заправленный витаминами и клетчаткой.
И не стесняйтесь заказать горшок зеленого чая для его антиоксидантных свойств. Завершите трапезу свежим манго или консервированными кусочками имбиря.
Перейти вегетарианец
Вам не нужно быть строгим вегетарианцем, чтобы оценить блюда, предлагаемые в безмасляных ресторанах, особенно когда вы пытаетесь увеличить потребление полезных фруктов и овощей. Но не подведи свою охрану: вегетарианец не всегда означает детокс-дружественный. Держитесь подальше от обработанных блюд из сои, за исключением полностью натуральных продуктов, таких как тофу или темпе.
Прежде чем заказать, спросите своего официанта, что именно в этом вегетарианском бургере, и убедитесь, что булочка - это цельное зерно. Тем не менее, как правило, вегетарианские рестораны предлагают множество богатых витаминами супов, салатов, цельного зерна и бобовых блюд, которые идеально подходят для тех, кто участвует в программе детоксикации. Чтобы действительно сделать ваше тело одолжением, добавьте свежевыжатый фруктово-овощной сок и фруктовый десерт.
