Самый дорогой картофель в мире
Следуя за шафраном, орехами макадамии, икрой белуги и белыми трюфелями, пятое самое дорогое блюдо в мире - это не экзотическая рыба или тропические фрукты, находящиеся под угрозой исчезновения: редкий сорт картофеля .
Выращенный во Франции, картофель La Bonnotte иногда достигает рыночной цены поразительной â,¬500 / кг (300 долларов США / фунт).
Культивируется исключительно на острове Нуармутье где морские водоросли добавляются в почву, в которой они выращены.
В результате получается картофель со сложным вкусом, который включает в себя оттенки лимона, земли и, конечно же, моря.
Слишком хрупкий, чтобы его можно было выращивать на машине, картофель нужно вырывать из земли вручную, почти 20 000 кг собирают каждый год .
Чтобы сделать La Bonnotte еще более экзотичным, это (было) доступно только с 1 по 10 мая .
La Bonnotte настолько хрупка, что фактически вымерла бы между Первой и Второй мировыми войнами, если бы не группа преданных дорогой картошке.
Картошка теперь так любима его поклонниками, что даже имеет свою интернет сайт .
