Томас Келлер запускает роскошные подарочные наборы для гурманов

Томас Келлер выпустил роскошные подарочные наборы, которые включают в себя коробку с игристым вином и икрой, а также набор ризотто с трюфелем, который повторяет ту же самую еду от Per Se.

Пожалуй, самый роскошный подарочный набор французского белья и игристого вина с икрой среди трех подарочных наборов стоит 1000 долларов.

В коробке находится бутылка игристого вина Brut на основе Шардоне Шрамсберг Блан де Блан; порция в две унции стерлинговой белой осетровой икры; две перламутровые ложки икры; и французская смесь для белья с гречневой крупой, которая требует добавления молока, тяжелых сливок и яиц.

Для любителей черного трюфеля Келлер также разработал набор ризотто для черного трюфеля от Per Se по цене 850 долларов. За исключением масла и лука, в комплект входят все ингредиенты, необходимые для репликации блюда из его аванпоста в Нью-Йорке.

В гравированном деревянном ящике получатели найдут три унции черного трюфеля из Прованса; гравированная деревянная трюфельная бритва; Рис Карнароли из Северной Италии; натуральное оливковое масло с добавлением белого трюфеля; тертого пармезана-реджано, густых сливок Battenkill Farms, куриного бульона Per Se и карты рецептов.

Есть также шоколадный пирог за 260 долларов от его знаменитой пекарни Bouchon, который поставляется с пирогом. 70 процентов темных шоколадных монет Guittard; Таитянский ванильный боб; рукавица Bouchon; и бутылка вина Meyer Family Port на 500 мл.

Заказы должны быть размещены до 15 декабря. Поставки возможны только в США, за исключением Нью-Гемпшира, Пенсильвании, Вермонта и Западной Вирджинии.