Доступен список из 50 лучших ресторанов мира из 51-100

50 лучших ресторанов мира, спонсируемые S.Pellegrino и Acqua Panna, во вторник объявили нижнюю половину из лучших 100 в 2015 году.

Пикантные подробности включают подъем в Мадриде Diverxo, который поднялся на 35 мест с 94 до 59, возвращение Канады в список после пятилетнего перерыва, первое появление Индии с 2012 года, плюс 11 новых ресторанов в этой части рейтинга.

С точки зрения географической концентрации, США могут похвастаться девятью входами, в то время как Китай и Великобритания насчитывают четыре входа, согласно объявлению.

Список 51-100 делает упор на новые таланты и новые заведения.

Рестораны отбираются для этого раздела списка с использованием того же процесса голосования, что и для 50 лучших, и объявление происходит менее чем за неделю до раскрытия списка 50 лучших.

Смотрите объявление о 50 лучших в мире, запланированное на 1 июня в 8:00 вечера BST, в прямом эфире: www.finedininglovers.com

Посмотреть полный список 51-100: www.theworlds50best.com