Самый дорогой омлет в мире
Boisdale, центральный лондонский ресторан, предлагает самый дорогой в мире омлет - блюдо стоимостью 90 фунтов стерлингов (135 долларов), приготовленное из яиц чаек.
Яйца, имеющие красивую пятнистую зелено-серую скорлупу, немного больше куриного яйца и должны быть собраны из гнезд чаек 25 лицензированными торговцами.
Только около 40 000 яиц чаек продаются каждый год, большинство из которых собирают в поместьях, принадлежащих богатым семьям.
Ранальд Макдональд, владелец и основатель Boisdale, сказал: «Яйца Галла очень редки и являются одним из недолговечных жемчужин сезона.
Они имеют великолепный вкус, делают невероятно легкий и пушистый омлет и смехотворно дороги.
Я рад возможности предложить нашим клиентам этот редкий кулинарный опыт в течение очень короткого периода времени.
Источник: телеграф - Фото: Тайм-аут
