37 лучших шеф-поваров мира по обмену ресторанами
Вы могли бы назвать это кулинарным эквивалентом реалити-шоу «Обмен женами», минус драма.
В течение одной ночи этим летом 37 самых знаменитых в мире продуктов питания будут прыгать с парашютом в другую страну для всемирного «ресторанного обмена», получившего название «Grand Gelinaz Shuffle».
Это значит взять на себя кухню гастрономического собеседника и подготовить меню из восьми блюд для ничего не подозревающих гостей.
Организованный Gelinaz, который называет себя «коллективом международных шеф-поваров», это беспрецедентное событие может похвастаться впечатляющим списком кулинарных хеттеров: Алена Дюкасса, Янника Аллено, Алекса Атала, Рене Редзепи, Дэнни Боуиена, Массимо Боттура, Инаки Айзпитарте, Альберта Адриа и Шон Брок.
Для поклонников и последователей современной гастрономии это означает возможность попробовать блюда, отмеченные звездой Мишлен, у любимого шеф-повара, который живет и готовит на полмира.
Однако организаторы также решили не раскрывать, какой шеф-повар будет находиться в каком ресторане. Вместо этого личность шеф-повара будет раскрыта только после того, как еда закончится.
Шеф-повара, участвующие в конкурсе, будут путешествовать по таким странам, как Япония, Бразилия, Франция, Австралия, Перу, Италия, Испания, Канада и США.
Участники не только возьмут на себя бразды правления чужой кухней, они также обменяются жизнями, будут жить в домах своих коллег, водить свои автомобили и делиться едой с семьями своих коллег.
