В отеле Plaza Athénée появится всплывающий ресторан

Временное зимнее меню в отеле Plaza Athénée, получившее название «Bancs d’Hiver», будет состоять из нескольких блюд в зависимости от сезонных зимних продуктов.

В меню входят такие блюда, как крем из каштанового супа, жареные груши, со сливками и печеньем из савойи, а также раклет, традиционное, сытное французское блюдо, которое включает плавление сыра на вареном картофеле, ветчине и соленых огурцах.

Зимний ужин будет подан во внутреннем дворе отеля, который каждый год замерзает, чтобы служить миниатюрным катком для гостей.

Меню «Bancs d’Hiver» стоит 120 евро и начинается 28 февраля и заканчивается 10 марта и будет подготовлено той же командой, которая работает с шеф-поваром Аленом Дюкассом.