Массимо Боттура откроет ресторан в Gucci Garden
Три звезды Мишлен, шеф-повар Массимо Боттура
Дом дебютирует в саду Гуччи 10 января в историческом Палаццо делла Меркансия. Спроектированный критикой Марией Луизой Фриса, которая также работала с Дианой Вриланд и Рафом Саймонсом, в новом спроектированном пространстве будет новый ресторан под руководством трех звезд Мишлен, шеф-повар Массимо Боттура, бутик, предлагающий уникальные модные дизайнерские вещи, и выставочные залы. куратор и куратор Мария Луиза Фриса.
За всем пространством наблюдает креативный директор Gucci Алессандро Микеле. После фантастического преобразования партнерство Bottura с Gucci выведет его увлекательное деловое предприятие на качественно новый уровень. Помимо того, что ресторан Bottura Osteria Francescana, который был назван одним из лучших шеф-поваров мира, в настоящее время занимает второе место в списке 50 лучших ресторанов мира в 2016 году.
Хотя подробности реконструкции самого нового ресторана пока еще немногочисленны, но как только ресторан Modena Osteria Francescana готов, столовая должна предложить посетителям удобное место, чтобы побаловать себя и отдохнуть на каблуках на шпильках после просмотра экспонатов и совершая покупки с большими билетами.
Что касается Боттуры, то это сотрудничество с Гуччи ознаменует для него полный уход из суповых кухонь, которыми он руководил в своей некоммерческой группе «Еда для души», которая превратила съедобные, излишки пищевых отходов из местных продуктовых магазинов в еду для бездомных.
