Самый дорогой бургер в Нью-Йорке
Его создатели признают, что это предельная упадка: гамбургер за 175 долларов .
The Wall Street Burger Shoppe только что поднял цену со 150 долларов чтобы гарантировать его назначение как самый дорогой бургер в городе как определено Pocket Change, онлайн-бюллетень о самых дорогих вещах в Нью-Йорке.
«У Уолл-стрит есть хорошие и плохие дни. Мы хотели иметь ежедневный гамбургер (за 4 доллара) ... а затем что-то особенное, если у вас действительно хороший день на Уолл-стрит ». сказал совладелец Хизер Тирни.
Бургер, созданный шеф-поваром и совладельцем Кевином О'Коннеллом, пытается оправдать свою цену с помощью котлеты из говядины Кобе, множества черных трюфелей, обжаренной фуа-гра, выдержанного сыра грюйер, лесных грибов и кусочков сусального золота на булочке с булочкой. ,
Столовая продает 20 или 25 в месяц в отличной столовой наверху против сотен бургеров по 4 доллара в день у столовой внизу, сказал Тирни.
Карманная замена ранее определяла двойной бургер трюфеля в DB Bistro Moderne Даниэля Булуда как самый дорогой в 120 $, и Burger Shoppe намеревался превысить это.
Творение Булуда - доступно только во время сезона черного трюфеля с декабря по март - вырос до 150 долларов в прошлом сезоне, поэтому Burger Shoppe поднял цену в понедельник до 175 долларов.
«Наш бургер не о цене» сказала Жоржетта Фаркас, представитель Boulud. «Если вы беспокоитесь только о цене, вы движетесь в неправильном направлении». Через Рейтер
