Ritz-Carlton HK представляет самый высокий в мире стол шеф-повара

Отель Ritz-Carlton Hong Kong, расположенный на 102–118-м этаже здания МУС в Западном Коулуне, скоро будет обслуживать стол самого высокого шеф-повара в мире.

Отель Chef’s Table расположен на 102 этаже отеля, на высоте 420 метров над уровнем моря. Это отдельная столовая с отдельным диваном и открытой кухней.

Все меню специально разработано шеф-поваром Питером Финдом для гостей, а стоимость стола шеф-повара составляет не менее 14 000 гонконгских долларов (1805 долларов США) плюс десять процентов.

В течение вечера Питер Финд и его команда будут обслуживать исключительно один стол, объясняя ингредиенты и методы приготовления, используемые для каждого блюда.

В дополнение к гастрономическим особенностям, опыт «шеф-повара» обеспечит отдельную зону дивана для посетителей и гавани.

Стол доступен максимум для восьми гостей, и меню будет работать от восьми до двенадцати курсов. Бронирование должно быть сделано как минимум за две недели.

Источник: азиатская медицина