Повара раскрывают секреты питания мировых лидеров
Барак Обама терпеть не может свеклу, артишоки исключены из меню в президентском дворце Франции, и Владимир Путин не рискует с блюдами, которые выходят из кремлевской кухни.
Это были лишь некоторые кулинарные хитрости, появившиеся в результате последнего воссоединения избранного клуба шеф-поваров, которые занимаются своим делом от имени некоторых из самых влиятельных мужчин и женщин на планете.
«Клуб шеф-поваров», который в настоящее время насчитывает около 20 членов, был создан 35 лет назад Жилем Брагардом, который показал, что Путин продолжает традицию средневековых монархов, которые из-за страха отравления неохотно ели то, что не имело был испытан первым кем-то другим.
«Дегустаторы все еще существуют, но только в Кремле, где доктор проверяет каждое блюдо у шеф-повара», - сказал Брагард журналистам на этой неделе перед приемом поваров, организованным новым президентом Франции Франсуа Олландом.
Комментарии Брагарда были подтверждены шеф-поваром Путина Вахтангом Абушиди, и, похоже, он не единственный современный лидер, который питает страх перед тем, что они могут найти на табличках перед ними.
Антон Мосиманн, постоянный повар британской королевской семьи, напомнил, что визит бывшего президента США привел к тому, что «его постоянно сопровождали два парня из ФБР, которые хотели попробовать абсолютно все, что я готовил».
Более недавнее вмешательство в кухню дворца пришло от британской герцогини Кембриджской, жены принца Уильяма, которая попросила швейцарского шеф-повара осветить один из его соусов.
Мосиманн также сообщила, что после ухода на пенсию бывший премьер-министр Великобритании Маргарет Тэтчер питала теплые воспоминания о качестве говядины, которую подавали во время ее пребывания на Даунинг-стрит.
Как правило, дочь бакалейщика также могла вспомнить, сколько это стоит. «Это было вкусно, но, о, это было дорого!» Мосиманн вспомнил, как воскликнула Железная леди.
Бернар Воуссион, который готовил для французских президентов и их гостей в течение 40 лет, подтвердил, что его новый босс Олланд с удовольствием даст артишокам широкий выбор.
Но он рад, что сыр вернулся в меню Elysee после того, как был изгнан из-за стола во время правления своего предшественника Олланда с хокоголиком, Николя Саркози.
Кристета Комерфорд, шеф-повар в Белом доме, не будет обращать внимания на отвращение президента США Обамы к свекле (также раскрытое Брэгардом), возможно, стремящееся не подорвать стремление Мишель Обамы заставить американских детей есть больше фруктов и овощей.
Например, первая леди создала огород и огород на территории Белого дома.
Принц Монако Альберт II - «изысканный гурман», по словам его шеф-повара Кристиана Гарсиа, - еще один поклонник домашней кухни, большую часть того, что он ест, берет из своего органического огорода.
Оффал является единственным запретным местом для Гарсии, который недавно добавил в свой репертуар рецептов после свадьбы Альберта с принцессой Шарлин южноафриканский фирменный бобти - блюдо из рубленого мяса с пряностями, запеченное с начинкой на основе яиц.
